miércoles, 25 de abril de 2012

Migas andaluzas


Se trata de una receta que se hereda de hombre a hombre de la familia. Antes que yo las hacía mi padre, y antes que él, mi abuelo. Sobre todo, y no sé muy bien por qué, las migas se hacen los días de lluvia o de mal tiempo. Pero lo he comprobado: los días de sol están igual de buenas. Los ingredientes son de "pobres" pero es una comida muy rica, ya veréis. Es una receta muy tradicional y muy de hombres, aunque también podéis probar vosotras, chicas.


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